Canelone ao Molho Branco

Categoria: Massas

Ingredientes:

3 colher (sopa) de farinha de trigo

300 gramas de presunto magro

1 pacote de massa para lasanha

sal

300 gramas de queijo mussarela

700 ml de leite

2 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

1. Cortar as massas de lasanha ao meio e enrolar cada uma com uma fatia de queijo e uma de presunto, colocando-as em uma forma refratária untada com margarina

2. Despejar o molho branco e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficargratinado

3. Molho branco: Derreter a margarina, retirar a panela do fogo e acrescentar a farinha

4. Juntar o leite aos poucos, mexer bem para a mistura se tornar uniforme

5. Voltar a panela ao fogo e mexa sem parar até ferver

 

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