Canelone

Categoria: Massas

Ingredientes:

molho para macarronada

300 gramas de mussarela

queijo ralado

½ quilo de canelone

Modo de preparo:

1. Cozinhar o canelone e escorrer

2. À parte fazer um bom molho para macarronada e picar a mussarella em cubinhos, não muito grossos

3. Depois de ter escorrido o canelone, não deixar esfriar muito e comece a encher, um a um, com um pedacinho de mussarela

4. Dispor em um prato que possa ir ao forno, de bordas altas

5. Tendo terminado a primeira camada (um canelone ao lado do outro), cobrir com molho e queijo ralado

6. E continue a arrumação da segunda camada igualmente à primeira

7. A última deverá ser de queijo ralado

8. Levar ao forno durante uns 15 minutos, mais ou menos, para derreter a mussarela

9. Servir bem quente, para não endurecer o queijo

 

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