Camarões a moda da Urca

Categoria: Diet

Ingredientes:

torradas

sal

margarina

limão

12 filés camarões grandes

8 ovos

queijo minas ralado no ralo fino

Modo de preparo:

1. Coloque os camarões de molho no sal e o suco de limão (se gostar, junte 1 dente de alho amassado)

2. Deixe macerar por mais ou menos ½ hora

3. A seguir, enxugue-os um pouco e frite em panela anti-aderente com um pouquinho de margarina

4. Frite os ovos em frigideira anti-aderente, polvilhando-os com sal

5. Arrume cada dois ovos fritos em uma vasilha que tenha o formato de concha, polvilhe pouco queijo e coloque por cima 3 camarões fritos

6. Sirva com torradas

 

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