Camarão Ensopado com Chuchu

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

1 xícara (chá) de camarão limpo 300 g

1 colher (sopa) se salsa picada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ lata de creme de leite temperada

1 colher (sopa) de pure de tomate

1 chuchu

½ colher (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Colocar o azeite, o chuchu, o milho de tomate, ½ xícara (chá) de água em uma forma refratária

2. Tampar a peça para cozinhar por 5 minutos, na potência alta

3. Adicionar o camarão e a farinha de trigo, misturar

4. Deixar mais 2 minutos na potência média alta

5. Retirar a forma

6. Acrescentar a forma a salsa e o creme de leite misturar e servir a seguir

 

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