Brownie integral

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

tradicional

½ xícara de açúcar mascavo

flocos finos

8 claras

1 maçã fatiada com canela

2 xícara (chá) de aveia integral em

Modo de preparo:

1. Bater as claras em neve, juntar aveia, açúcar mascavo, bater novamente e deixar a massa descansar por 6 horas

2. Em seguida, dividir em pequenas porções, achatar como biscoitos, colocar uma fatia de maçã com canela em cada biscoito e colocar em uma forma para assar

3. Quando estiver com a aparência de bolo, retirar imediatamente, pois a clara pode queimar com facilidade

 

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