Brócolis com Limão

Categoria: Diet

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de suco de limão

 

½ xícara de cebolinha verde picada

½ colher de (chá) de casca de limão ralada

1 maço de brócolis (750 gramas)

3 colheres de margarina

 

Modo de preparo:

1. Corte o brócolis em florzinhas

2. Deixe de molho na água de vinagre por ½ hora

3. Escorra e coloque no vapor para cozinhar com sal até ficar macio

4. Derreta numa panela Tefal a margarina, junte a cebola verde e cozinhe até ficar macia, sem dourar

5. Adicione o suco de limão e aqueça

6. Para servir, coloque o brócolis numa travessa com a mistura de margarina e salpique com a casca de limão ralada

 

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