Brigadeiro cor-de-rosa

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 xícara de (chá) de água

1 colher de (sopa) de margarina cremosa sem sal

½ xícara de (chá) adoçante dietético forno e fogão

2 xícaras de (chá) de leite em pó desnatado

Coco fresco ralado a gosto

½ envelope de gelatina de morango diet

Modo de preparo:

1. Misture em uma panela o leite em pó, a água, a margarina e o adoçante

2. Leve ao fogo, mexendo até obter um creme que solte da panela

3. Dissolva a gelatina em ¼ xícara de água quente

4. Adicione ao doce

5. Mexa pra misturar

6. Coloque em um prato untado com margarina

7. Deixe amornar

8. Leve à geladeira pra ficar firme

9. Faça bolinhas com as mãos untadas

10. Passe no coco ralado

 

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