Bombom de leite ninho

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

1 vidro de toddy ou nescau (200 g)

1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 vidro de leite de coco

1 lata de açúcar (medida do leite em pó)

Gotas de baunilha

1 colher de manteiga

1 lata de leite condensado

1 gema de ovo

1 lata de leite em pó (400 g)

1 pacote de coco ralado

Modo de preparo:

1. Amassar tudo muito bem, sem levar ao fogo

2. Reservar

3. Recheio: Misturar todos os ingredientes do recheio, levar ao fofo até desprender da panela, ou 6 minutos ou menos no microondas

4. Enrolar o recheio

5. Depois pegar a massa e amassar fazer bolinhas e colocar o recheio dentro

 

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