Bolo Inglês natural

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de bicarbonato de

2 e ½ xícras de farinha de centeio integral

½ xícara de farinha de trigo branca

1 colher (café) de essência de

2 xícara (chá) de açúcar demerara

sódio

2 xícara de abobrinha crua ralada

1 colher (sopa) de canela em pó

1 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de mel

½ xícara de iogurte natural

2 colher (sopa) de cacau em pó

2 ovos

baunilha

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes, colocar em uma forma untada e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos

2. Misturar os ingredientes da cobertura e colocar sobre o bolo, ainda quente

 

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