Bolo de Fubá Caseiro

Categoria: Típicas

Ingredientes:

2 xícaras de (chá) de fubá

manteiga e farinha de trigo

2 xícaras de (chá) de açúcar

3 ovos

2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

1 xícara de (chá) de leite

1 xícara de (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Separe as gemas das claras

2. Misture, numa vasilha, o fubá, açúcar e farinha de trigo

3. Acrescente a gemas e mexa bem

4. Adicione o leite quente e depois o fermento

5. Bata as claras em neve e adicione-as, delicadamente, à massa

6. Asse, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio, por 30 minutos

 

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