Bolo de farinha de soja

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

Raspa de 1 limão ou 1 colher de

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos separados

1 xícara de farinha de soja

chocolate

2 colher (sopa) de margarina

1 e ½ xícara de leite de soja

1 e ½ xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Bater a margarina com o açúcar

2. Juntar as gemas, batendo bem

3. Colocar, alternadamente, as farinhas misturadas com o fermento e o leite, sempre batendo

4. Colocar a raspa de limão ou o chocolate

5. Por último, as claras em neve, envolvendo levemente

6. Forno quente por 30 minutos

 

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