Bolinho de mandioquinha

Categoria: Massas

Ingredientes:

500 gramas de mandioquinha

Sal e pimenta do reino a gosto

1 ovo

Óleo para fritar

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de salsa picadinha

2 colher (sopa) de farinha de trigo

2 colher (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

1. Descascar todas as mandioquinhas e cozinhar em água e sal

2. Escorrer e passar pelo espremedor ainda quente

3. Juntar o restante dos ingredientes e misturar bem até incorporar

4. Fritar em óleo bem quente, fazendo bolinhas com auxilio de 2 colheres de sopa

 

Deixe um comentário