Bolinho de mandioca com calabresa e catupiry

Categoria: Massas

Ingredientes:

Sal e pimenta a gosto

1 quilo de mandioca

200 gramas de quijo catupiry

250 gramas de calabresa picada

Cebolinha

Salsinha

Modo de preparo:

1. Cozinhar a mandioca até o ponto de massa

2. Misturar com os outros ingrediente (menos o catupiry)

3. Na hora de levar à forma, deixar um pequeno "buraco" para acrescentar o catupiry

4. Depois, é só fritar para servir

 

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