Bolinho de frango

Categoria: Aves

Ingredientes:

batidinha

1 dente de alho socado com sal

1 pacote de farinha de milho

3 ovos inteiros

3 colher (sopa) de farinha de trigo

1 frango ensopado com bastante caldo

3 colher (sopa) de salsinha bem

1 cebola

Modo de preparo:

1. Ensopar um frango, cortado em pedaços, com todos os temperos, deixando formar um caldo bem grosso

2. A parte, misturar a farinha de milho, a cebola batidinha, a salsinha, o alho com o sal e vá umedecendo com o caldo do frango

3. Juntar 3 ovos inteiros e a farinha de trigo

4. Misturar bem e passar os pedaços de frango por este creme

5. Fritar, em seguida, no óleo quente

 

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