Bolinho de couve-flor

Categoria: Massas

Ingredientes:

picada

1 xícara (chá) de couve-flor cozida

Óleo para fritar

2 colher (sopa) de margarina derretida

1 ovo

½ xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, peneirar a farinha, o fermento e misture

2. Adicionar a couve-flor e mexer bem

3. Em outra tigela, bater o ovo com o leite e acrescentar a margarina

4. Despejar aos poucos na mistura de farinha, mexendo bem

5. Fritar colheradas da massa em óleo quente até dourar

6. Escorrer em papel-toalha e servir

 

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