Bolinha de carne

Categoria: Massas

Ingredientes:

Óleo quente para fritar

½ quilo de carne moída

1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca

½ lata de creme de leite

Sal, pimenta-do-reino a gosto

2 colher (sopa) de queijo parmesão

1 maçã sem casca ralada grossa

ralado

2 colher (sopa) de salsa picada

1 ovo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, colocar ½ xícara (chá) de farinha de rosca, o parmesão, a carne, a maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misturar bem

2. Fazer bolinhas, passar no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca

3. Fritar em óleo quente até dourar por igual

 

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