Bolinha de 4 queijos

Categoria: Massas

Ingredientes:

300 gramas de queijo prato

3 ovos inteiros

150 gramas de queijo parmesão ralado

300 gramas de queijo fresco ou meia cura

1 xícara de farinha de trigo

300 gramas de queijo mussarela

Modo de preparo:

1. Ralar os queijos, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e fritar

 

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