Bistequinhas de Porco ao Vinho

Categoria: Carnes

Ingredientes:

sal e pimenta-doreino a gosto

600 gramas de bistequinhas de porco

½ copo de vinho branco

1 galhinho de alecrim (um pedacinho de galho)

1 dente de alho grande

óleo abundante para fritar|

Modo de preparo:

1. Lavar as bistequinhas para tirar os pedacinhos de osso que acaso tenham ficado grudados à carne

2. Temperar com todos os temperos e deixar ficar por cerca de 30 a 40 minutos

3. Aquecer óleo suficiente para cobrir as bistecas

4. Quando estiver quente, fritar, sem os temperos, de duas em duas

 

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