Bisteca de Porco com Mel e Limão

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 colher (sopa) de mel

1 colher (chá) de raspas de casca de

limão

1 colher (chá) de pimenta-do-reino

1 colher (sopa) de azeite

½ xícara (chá) de coentro picado

1 colher (sopa) de suco de limão

4 bistecas de porco (170 gramas cada)

Modo de preparo:

1. Misturar o coentro, o azeite, mel, suco de limão, pimenta e casca de limão em uma tigela pequena

2. Grelhar as bistecas de porco sobre carvão a temperatura média por 4 minutos

3. Virar as bistecas, cobrir com o molho e continuar a grelhar mais 4 minutos

4. Cobrir com o molho restante e servir

 

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