Biscoitos Enrolados com Uvas Passas

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

50 gramas de uvas passas

2 gemas

150 gramas de açúcar

125 gramas de manteiga sem sal

225 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Fazer um creme misturando a manteiga sem sal com o açúcar

2. Quando a mistura estiver lisa, bater as 2 gemas e a farinha de trigo

3. Adicionar as uvas passa

4. Abrir a massa com o rolo em mármore polvilhado com farinha de trigo, cortar os biscoitos e assar a 180ºC por 15 minutos

5. Enfarinhar bem a mesa para não grudar a massa

6. A uva passa pode ser substituída por gotas de chocolate ou uva sem semente

 

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