Biscoito de linhaça

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

¼ xícara (chá) de semente de linhaça

integral fina

Sal moído iodado marinho à gosto

integral

½ xícara (chá) de água

1/3 xícara (chá) de óleo

¼ xícara (chá) de farinha de soja

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Misturar os ingredientes secos, juntar aos molhados e vá acrescentando água aos poucos (somente o suficiente para que a massa fique em ponto de enrolar)

2. Fazer um rolo comprido e cortar com uma faca

3. Assar em forma não untada, forno médio preaquecido até que estejam bem dourados

 

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