Biscoito caseiro de polvilho da vovó

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

½ copo americanos de leite (aproximadamente)

3 copos americanos de polvilho doce

2 copos americanos de queijo curado ralado bem fino

1 copo americano de óleo menos 2 dedos

3 ovos

1 copo americano de água

Modo de preparo:

1. Colocar o polvilho em uma vasilha, acrescentar a água e misturar (reserve)

2. Em uma panela colocar o óleo e deixar esquentar até sair fumaça e desligar, despejar o óleo sobre o polvilho e mexer com uma colher

3. Deixar esfriar e acrescante os ovos, o leite e o queijo, misturar bem

4. Enrolar e forma de "u" e levar para assar e forno médio/alto por aproximadamente 30 minutos

5. Obs: fica uma massa bem dura, não deixar o biscoito ficar moreno

 

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