Bife saboroso

Categoria: Carnes

Ingredientes:

8 bifes de contrafilé

½ xícara (chá) de azeite

Tomate-cereja e agrião para decorar

½ xícara (chá) de leite

1 cebola ralada

3 dentes de alho amassados

Óleo para fritar

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

1. Reservar os bifes

2. Em uma tigela, colocar os demais ingredientes, misturando bem

3. Acrescentar os bifes e mexer para temperar

4. Deixar descansar por 1 hora

5. Fritar com pouco óleo na chapa ou frigideira até o ponto desejado

6. Retirar do fogo, decorar com tomate-cereja e agrião

7. Servir com cebola

 

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