Bife de milho

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

10 bifes

1 lata de milho

Modo de preparo:

Fritar cada porção em frigideira antiaderente untada com azeite, achatando cada bife com

 

Escorrer uma lata de milho ou 4 espigas e triturar bem, em um processador de alimentos.

Levar à geladeira por 15 minutos. Fazer bolas com o auxílio de duas colheres (sopa).

até obter uma massa homogênea.

Colocar a mistura em uma tigela e misturar um ovo, 4 colheres de fubá, ½ colher (chá)

de cominho e ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado. Temperar com sal e misturar

uma espátula.

 

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