Bife de Angola

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ xícara de (chá) de amendoim torrado, sem pele, triturado

1 xícara de (chá) de água fervente

Azeite

½ quilo de alcatra cortada em bifes grossos

1 cubo de caldo de carne

Modo de preparo:

1. Besunte os bifes com azeite e grelhe em uma frigideira grande

2. Dissolva o cubo de caldo de carne na água fervente

3. Regue os bifes com o caldo

4. Polvilhe o amendoim nos bifes

5. Cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho

 

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