Bife ao Molho Acebolado com Tomate

Categoria: Carnes

Ingredientes:

500 gramas de contra filé cortado em bifes

2 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de molho inglês

½ lata de creme de leite

sal e pimenta-do-reino

4 tomates sem peles e sementes, picados

1 cebola grande picada

Modo de preparo:

1. Aquecer a manteiga e fritar os bifes já temperados com sal e pimenta

2. manter aquecidos

3. Na gordura, refogar a cebola e os tomates

4. Diminuir a chama e deixar cozinhar até que os tomates se desmanchem

5. temperar a gosto, juntar o molho inglês, retirar do fogo, acrescentar o creme de leite, misturar bem e servir sobre os bifes

 

Deixe um comentário