Bife ao Creme de Leite

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 quilo de filé mignon

1 xícara (chá) de creme de leite

1 colher de (sopa) de mostarda

1 colher (café) de açúcar

Sal

Suco de ½ limão

Modo de preparo:

1. Cortar a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgar, temperar com limão e dourar em fogo bem quente

2. A seguir colocar em uma assadeira e levar ao forno por 30 minutos

3. A parte, preparar o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite

4. Levar à geladeira

5. Retirar a carne do forno, deixar esfriar um pouco e servir colocando o molho sobre os bifes

 

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