Bife a rolê com penne ao alho e óleo

Categoria: Carnes

Ingredientes:

3 colheres de (sopa) de manteiga

Batata palha

Penne cozido

1 copo de vinho tinto

3 colheres de (sopa) de catchup

Calabresa fatiada

Alho amassado

500 gramas de bife a rolê

Sal e pimenta

4 colheres de (sopa) de molho shoyu

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta

2. Coloque uma fatia de calabresa e enrole, fechando com ajuda de um palito de dente

3. Coloque os bifes em uma panela com o vinho, o molho shoyu e um pouco de água

4. Tempere e deixe cozinhar por 1 horaSempre que necessário acrescente água

5. Refoque o alho na manteiga e frite o penne

6. Monte o prato colocando o bifes a rolê, um pouco de penne e um pouco da batata palha

 

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