Bife a Pizzaiolo

Categoria: Carnes

Ingredientes:

100 gramas de mussarela ralada

orégano a gosto

500 gramas de alcatra em bifes

2 xícara de molho de tomate caseiro

sal a gosto

2 dentes de alho amassados

Modo de preparo:

1. Temperar os bifes com alho e o sal

2. Em uma frigideira antiaderente fritar os bifes em um pouco de óleo

3. Em uma assadeira colocar metade do molho de tomate, discolocar os bifes, cobrir com o restante do molho de tomate, espalhar a mussarela ralada, o orégano e levar para assar até a mussarela derreter

 

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