Bife à Francesa

Categoria: Carnes

Ingredientes:

6 bifes de alcatra

1 lata de milho

temperos à gosto

1 cebola

1 pimentão

1 cubo de caldo de galinha

1 tomate

batata palha

alface

Modo de preparo:

1. Temperar os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reservar

2. Numa panela, grelhar os bifes, dourando bem dos dois lados

3. Arrumar em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha

4. Na mesma panela do bife, dourar o cubo de caldo de galinha e juntar o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido

5. Misturar bem, refogando levemente

6. Colocar o refogado por cima dos bifes e, por último, cobrir com a batata palhas

7. Servir

 

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