Bife à Crioula

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ xícara (chá) de azeite

sal e pimenta

1 quilo de batata

½ quilo de bifes de alcatra

1 pimentão

2 cabeças de alho

1 cebola picada

2 tomates em rodelas

Modo de preparo:

1. Colocar numa frigideira o azeite para esquentar

2. Retirar do fogo e arrumar uma fatia de bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o pimentão

3. Espalhar por cima sal e pimenta

4. Repetir as camadas até terminar os ingredientes

5. Levar ao fogo forte por 10 minutos e deixar cozinhar em fogo brando

6. Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bem espesso, o prato está pronto

7. Servir quente

 

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