Batatas sautée

Categoria: Diet

Ingredientes:

2 colher (sopa) de manteiga

¼ xícara (chá) de salsinha picada

1 quilo de batatas pequenas

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Levar uma panela grande com água para ferver, acrescentar as batatas e o sal e deixar cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as batatas ficarem macias

2. Escorrer as batatas e reservar

3. Picar a salsinha muito bem e reservar

4. Levar uma frigideira grande ao fogo baixo, acrescentar a manteiga e esperar derreter

5. Juntar as batatas, a salsinha, o sal e mexer bem a frigideira, para frente e para traz, fazendo com que as batatas fritem por todos os lados

6. Retirar as batatas do fogo e servir a seguir

 

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