Batatas com cenouras

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

(4 pessoas)

sal

200 gramas de cenduras

salsa

2 cebolas picadinhas

pimenta-do-reino

1 dente de alho

1 xícara (chá) de leite desnatado

300 gramas de batatas

105 calorias cada porção

Modo de preparo:

1. Descascar as batatas, raspe as cenouras e cortar em pedacinhos

2. Colocar numa panela, tampar e levar ao fogo com as cebolas, o alho e um pouco de água

3. Quando tudo estiver cozido, passar numa peneira, adicionar o leite e bater bem

4. Temperar com sal, pimenta e enfeitar com a salsa

 

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