Batatas ao forno

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

Sal

2 cebolas médias picadinhas

2 copos de água

Tempero a gosto

3/4 de copo de castanha do Pará

5 copos de batatas cortadas em rodelas, cozidas no vapor e com casca

Modo de preparo:

1. Colocar em um pirex untado, camadas de batatas, cebolas, sal até terminar

2. Bater no liquidificador a água, as castanhas e os temperos

3. Despejar o que foi batido no liquidificador sobre o pirex e levar ao forno até formar uma crosta

4. Está pronto

 

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