Batata Assada com Requeijão

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

cheiro verde picado para decorar

2 batatas grandes

queijo parmersão ou provolone ralado

2 colher (sopa) de manteiga ou margarina

½ copo de requeijão

Modo de preparo:

1. Lavar bem as batatas e secar com um pano limpo

2. Fazer furos em toda a batata, uma a uma, levar ao microondas 15 a 17 minutos na potência alta

3. Verificar se está macia e esperar por mais 10 minutos

4. Cortar as batatas, passar a manteiga ou margarina, colocar o requeijão, polvilhar o queijo ralado e decorar com o cheiro verde picado

5. Servir em seguida

 

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