Banana com Coco

Categoria: Diet

Ingredientes:

Suco de 2 laranjas

50 gramas de coco ralado

½ xícara de suco de uva

2 colher (sopa) de óleo

1 dúzia de bananas nanicas firmes

1 colher (sopa) de canela

¼ xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo:

1. Descascar as bananas e umedecer com o suco de laranja

2. Depois, fritar no óleo quente até dourarem ligeiramente

3. Arrumar em um refratário untado

4. Aquecer na frigideira o suco de uva, o açúcar mascavo e a canela

5. Espalhar essa calda quente nas bananas e polvilhar o coco ralado

6. Levar ao forno por 20 minutos

7. Servir frio

 

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