Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos
Ingredientes:
100 ml de manteiga de garrafa
cebolinha a gosto
200 gramas de arroz
100 gramas de queijo coalho picado
1 receita de torresmo
200 gramas de calabresa defumada
250 gramas de feijão-de-corda cozido
2 cebolas picadas
4 dentes de alho dourados
100 gramas de carne-seca desfiada
Modo de preparo:
1. Cozinhar o feijão, escorrer o caldo e reservar
2. Cozinhar o arroz, deixar pré-cozido e reservar
3. Fritar a calabresa e a carne-seca na metade da manteiga e reservar
4. Refogar as cebolas e o alho na manteiga restante, acrescentar o feijão, o arroz, a carne, a calabresa, a cebolinha e o queijo coalho picado
5. Misturar bem e servir com torresmo
Fácil, prático e muitooooooooooooooooooo gostoso. Obrigada.