Bacalhau Simplório

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

azeite (bem regadinho)

4 postas pequenas de bacalhau

1 (ou mais) dente de alho

1 cebola grande

5 a 6 batatas medias

Salsa e/ou coentro picados

Sal e colorau

Modo de preparo:

1. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar a cebola e o alho picado, lascas de bacalhau cru (depois de demolhado – pelo menos de um dia para o outro), batatas cruas cortadas aos palitos, sal, colorau e salsa

2. Regar com bastante azeite e levar ao forno a cozer

Rende 4 porções

 

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