Bacalhau ligeiro

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

½ xícara (chá) de azeitonas verdes

1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas

2 dentes de alho picados

picadas

sal a gosto

3 colher (sopa) de cheiro-verde

10 batatas sem casca cortadas em 4

3 colher (sopa) de alcaparras

1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. Numa panela, fazer camadas de batata, bacalhau, azeitona, alcaparra, cheiro-verde e alho

2. Colocar a água, temperar com sal, tampar e levar ao fogo por 20 minutos

3. Servir em seguida

 

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