Bacalhau expresso

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

2 colher (sopa) de azeite

8 colher (sopa) de suco de laranja

2 talos de salsão picados

8 filés de bacalhau fresco

1 colher (sopa) de endro picado

sal a gosto

2 cenouras médias sem casca em lascas finas

Modo de preparo:

1. Colocar os filés lado a lado em um refratário e reservar

2. A parte, misturar os demais ingredientes

3. Espalhar essa mistura sobre os filés e tampar

4. Levar ao microondas por 8 minutos em potência alta

5. Aguardar alguns minutos e servir

 

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