Bacalhau com tomate pelado

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

sal a gosto

1 pacote de creme de cebola

2 ovos cozidos

1 tomate pelado

4 batatas grandes sem casca cozidas

1 colher (sopa) de margarina

3 postas de bacalhau demolhadas e limpas

2 colher (sopa) de salsa picada

1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

1. Preparar o creme de cebola conforme as instruções da embalagem

2. Adicionar a margarina derretida, deixando ferver durante 5 minutos

3. Juntar os ovos picados, o tomate esmagado e a salsa

4. Mexer e temperar com o sal e a pimenta

5. Ferver por mais 5 minutos

6. Despejar esse molho sobre as postas de bacalhau e servir com a batata cozida

 

Deixe um comentário