Bacalhau com laranja

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

¾ xícara (chá) de azeite

2 laranjas azedas

400 gramas de postas de bacalhau demolhadas e limpas

sal a gosto

Modo de preparo:

1. Numa frigideira, grelhar as postas de bacalhau e separar em lascas

2. Descascar a laranja e cortar em pedaços

3. Num refratário, colocar as lascas de bacalhau e os pedaços de laranja

4. Temperar com sal e azeite

5. Misturar bem e levar ao forno em banho-maria até o bacalhau ficar macio

6. Servir em seguida

 

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