Bacalhau-Assado

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

4 dentes de alho

4 postas de bacalhau

250 ml de azeite

Modo de preparo:

1. Demolhar muito bem o bacalhau e assar nas brasas

2. Cortar os dentes de alho para um prato fundo e onde já está o azeite morno

3. À medida que se assa o bacalhau, vai-se fazendo em lascas e introduzindo neste preparado

Rende 4 porções

 

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