Bacalhau assado

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

2 colher (sopa) de mostarda

Cheiro-verde a gosto

12 dentes de alho

½ quilo de bacalhau

3 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro

2. Cozinhar em água

3. Misturar o azeite com o alho e a mostarda

4. Temperar o bacalhau

5. Distribuir em uma assadeira, levar ao forno e deixar dourar levemente

6. Salpicar cheiro-verde a gosto

 

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