Bacalhau ao Molho de Camarão

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

1 quilo de batata

pimentão

1 quilo de bacalhau

coentro

½ quilo de camarão

tomate

cebola

Modo de preparo:

1. Coloque o bacalhau de molho de um dia por outro, no dia anterios desfia o bacalhau e reserva, prepare o pure e reserve, faça a moqueca de camarão e reservar

2. Corte as batata em rodelas e reserve

3. Depois unte um refratário e coloque um pouco do caldo da moqueca de bacalhau e arrumar as batatas cortadas em rodelas

4. Por cima dela, coloque o bacalhau

5. Logo depois coloque o restante da batata em rodelas, cobrir com o purê

6. Por cima coloque a moqueca de camarão e enfeite a gosto

7. Cobrir com papel alumínio e leve para gratinar!

 

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