Baba de moça

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 colher (café) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de amido de milho

1 vidro de leite de coco light

1 colher de (sopa) de multi-adoçante culinário

½ xícara (chá) de água

6 gemas

Modo de preparo:

1. Bater bem no liquidificador todos os ingredientes, até obter um creme homogêneo

2. Levar ao fogo, mexendo sempre, até começar a ferver

3. Parar de mexer e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos ou até encorpar

4. Deixar esfriar para poder usar em doces e bolos

 

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