Assado de carne moída

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 pimentão em tiras

1 cenoura pequena em tiras

1 gomo de lingüiça calabresa em tiras

½ quilo de carne moída

1 pão amanhecido molhado e picado

Fatias de cebola e azeitona

1 xícara de azeitona

Temperos salsinha, cebolinha, sal

1 ovo

½ pacote de creme de cebola

Bacon em cubinhos a gosto

Modo de preparo:

1. Misturar: carne moída, creme de cebola, ovo, pão, azeitona e temperos

2. Colocar sobre papel alumínio untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca

3. Abrir com as mãos sobre o papel alumínio, colocar o recheio

4. Fechar unindo as extremidades

5. Enrolar o papel alumínio

6. Levar ao forno por 30 minutos, retirar o papel alumínio e deixar dourar

 

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