Asas de frango grelhadas

Categoria: Aves

Ingredientes:

sal

arroz branco para acompanhar

100 ml de mel

1 colher (sopa) de azeite

2 dentes de alho

3 limões maduros

800 gramas de asas de frango

piripiri

Modo de preparo:

1. Chamuscar, lavar e secar as asas de frango

2. Colocar numa tigela e temperar com sal e piripiri

3. Juntar os alhos descascados epicados, o azeite, o mel e o sumo dos limões

4. Misturar tudo para uniformizar os sabores

5. Tampar a tijela com pelivula aderente e aguarde pelo menos 2 horas, mexendo a meio do tempo

6. Um pouco antes de servir, grelhe as asas, pincelando-as várias vexzes com a marinada

7. Servir de imediato com arroz branco

8. Para extrair o máximo de sumo dos limões, colocar inteiros durante uns segundos no microondas

 

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