Arroz tropeiro

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 dentes de alho picadinhos

2 xícaras de arroz

½ de carne seca

1 xícara de linguiça de porco picada em rodelas

1 tablete de caldo de carne

1 cebola picadinha

3 colheres de (sopa) de toucinho defumado em cubinhos

Modo de preparo:

1. Deixe a carne de molho de véspera

2. Cozinhe em panela de pressão por 40 minutos

3. Desfie e reserve

4. Frite o toucinho em cubinhos, junte a linguiça picadinha e a carne desfiada

5. Cozinhe o arroz no caldo de carne

6. Misture o arroz ao refogado e sirva com salada verde

 

Deixe um comentário