Arroz sírio

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

Cebola

400 gramas de bacon picado em cubos pequenos

Sal a gosto

Alho

3 rolinhos de macarrão cabelinho de anjo

2 xícaras de arroz

Modo de preparo:

1. Coloque o bacon em uma panela e frite bem, até ficar bem moreninho e soltar bastante gordura

2. Nesta gordura frite bem o alho e a cebola

3. Depois frite bem o arroz, e por ultimo coloque o macarrão

4. Coloque a água e o sal, deixe cozinhar normalmente, quando estiver quase cozido e com um pouco de água no fundo, desligue o fogo e deixe abafar para terminar o cozimento

5. Se colocar muita água e deixar cozinhar como arroz tradicional vai ficar papa

 

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